סיור בעברית בעמק ההאדסון, Hudson Valley, מתמקד בלב העורף החקלאי של ניו יורק, במחוז אולסטר בעמק ההדסון התיכון. בדרך לאיזור הסיור נחצה את מצוקי הפליסאדס לצידו המערבי של נהר ההדסון ונתחיל בעיירה ניו פאלץ (לשם המסיירים מגיעים על פי הנחיות מדוייקות לאחר ההרשמה, באוטובוס שיוצא מתחנת פורט אוטוריטי, Port Authority). העיירה נבנתה על ידי ראשוני המתיישבים באיזור לפני כ- 350 שנים. בין הבתים הציוריים, חנויות הבוטיק הקטנות, בתי המאפה והקפה, מסתתרת ניו-פאלץ ההיסטורית ובה בתי החווה המפורסמים של מתיישבי ה׳הוגנוט׳ – בתי אבן ועץ מראשיתה של ההתישבות האירופאית ביבשת, שנבנו במאה ה- 17 והשתמרו בצורה מושלמת. מניו פאלץ נצא צפונה לאיזור החוות שבמרחב – שפע של חוות ותיקות וחדשות עם אידיאולוגיות מגוונות, שהן שם דבר בשווקי האיכרים של העיר ניו יורק. נכיר מקרוב חוות לגידול ירקות ופירות, מוצרי חלב, פרחים ועשבי תבלין, וגם יקבי יין וכוורות דבש – רובן מרוכזות על אדמת הסחף הפורייה שלאורך נהר הוולקיל. נתארח להתרעננות (כולל קפה או תה) וחווית אמנות ב׳בית הזכוכית׳ – פרויקט האמנות של המדריכים, הממוקם בלב איזור החוות, בבית איכרים עתיק בן 170 שנה, ששימש בעברו כמלון דרכים. הוא גם ייתן לנו מבט מבפנים על איך בתים מיוחדים אלו נבנו עוד לפני מלחמת האזרחים האמריקאית, ושודרגו במהלך השנים.
מבית הזכוכית נמשיך לאורך נהר הוולקיל – איזור שהתפרסם במסלולי ההליכה ורכיבת האופניים שלו, שנמשכים עשרות קילומטרים, לכיוון שמורת מוהונק ונחצה את רכס השאוואנגנק – אתר מרכזי לטיפוס מצוקים, ממנו תהיה לנו גם תצפית יפהפיה לרכס הקאטסקיל המפורסם הנמצא מערבית לנו. ניכנס לשמורת הטבע מינאוואסקה ובה מפלים, אגמים ויערות ונצא להליכה בחיק הטבע סביב אגם יפהפה צלול כבדולח. לאחר שנספוג מהטבע, נרד מהרכס לביקור בחוות תבלינים המפיקה שמנים וצמחי מרפא ונכנס לשוק איכרים אותנטי של משפחת חוואים הנמצאת פה כבר שלושה דורות ומספקת מגוון מוצרים טריים לתושבי כל המחוז. משם נחזור לעיירה ניו פאלץ לנקודת הסיום שלנו. זו כבר תהיה שעת צהריים מאוחרת – זמן מושלם ליהנות מההיצע הקולינרי באיזור, והמדריכים ישמחו לעזור בהתמצאות.
לחצו כאן להוראות הגעה לתחנת פורט אוטוריטי על מפת גוגל
התחנה נמצאת באיזור מידטאון ווסט וטיימס סקוור.
